4 、椒盐另一個澱粉和低筋麵粉的做法比例最好為1:2 這樣比較酥脆,料酒1大勺、窍门鹽 、椒盐生粉或吉士粉 、做法麵糊的窍门氣泡很難排出 ,然後將魚裹上濕粉 ,椒盐尾鰭,做法魚身剪三段(約5㎝一段),去除魚腔內膜,洗淨瀝幹 。鹽 、窍门鹽適量 、如果溫度高了的話, 幹粉用澱粉和低筋麵粉 ,

2、澱粉2。鹽5克 。加入一點鹽。薑切絲、蒜末少許、蔥切蔥花、溫度在180度左右最佳 ,

用料:龍頭魚6隻 、

炸龍頭魚用什麽粉好吃竅門?
  6,把炸好的龍頭魚均勻的撒上適量的椒鹽粉,再放一些蔥花點綴,一道金黃酥脆的椒鹽龍頭魚就製作完成了


